Шоколадное наслаждение

Уж не знаю, что это получилось - наверное брауниз. Но это очень вкусно. Ярко выраженный шоколадный вкус и влажность внутри...
Конечно, ведь в рецепте ни грамма муки, а один шоколад!!! Попробуете?


- 7 яиц. Взбивать на высокой скорости 7 минут.
- 400 гр. горького шоколада растопить вместе с
- 200 гр. масла. (я это делаю в микроволновке)
Постепенно влить яйца в шоколад, аккуратно перемешивая деревянной ложкой.


Выпекать при 180 градусах примерно 20 мин. На дно духовки поставить огнеупорную емкость с водой.
Не передержать, внутри должна сохранится влажность!!!


Вообще этот рецепт для кексовой формы. Но я в этот раз хотела малюсенькие печенья и поэтому разлила тесто на большом протвине тонким слоем.
За рецепт большое спасибо Анечке, жене моего брата, она моя "палочка-выручалочка" - чтобы я без нее делала!!!

С любовью, Лиза Арье. 


Copyright ©Lizon.org2012.   

Комментарии

  1. Ой, какие аппетитные фото!!! Но с рецептом, боюсь, что не справлюсь :( Остается только смотреть.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тань, да тут все просто!!! Только миксер, конечно, нужен!!!

      Удалить
  2. Лиза, фотографии чудесные, а печеньки такие аппетитные :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Ириш!!! Нелегко мне эта наука дается... Но я не сдаюсь :)))

      Удалить
  3. ММММ... вкуснятина, очень люблю шоколад во всех его изменениях!

    ОтветитьУдалить
  4. Обожаю шоколад! И в таком виде его еще не пробовала. Как только мне будет можно - обязательно сделаю! Спасибо, Лиза!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вот, Лиза, мне стало можно ,а я только сегдоян пошла у тебя искать какую-нибудь вкусняшку. И увидела свой же комментарий)) Так что буду делать!

      Удалить
    2. Жень, как здорово. Ты что перестала кормить?

      Удалить
    3. Ага, еще в конце марта. Как-то все само на нет сошло. И я рада, что не отучила раньше насильно, как многие на меня наседали. Пришло время - и сам отказался)) Димке тогда было 2,8.

      Удалить
    4. Поздравляю. Как здорово, что именно так все получилось. Это огромное событие!!!

      Удалить
  5. Лиза, судя по ингредиентам безумно вкусно! Уже хочу!!!!! Поздравляю с отлично сделанными фотографиями!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ой, Люда - спасибо большое!!! Буду только рада!!!

      Удалить
  6. Лиза, впервые встречаю такое название- брауниз.Что оно означает?
    Выглядит очень аппетитно, и готовить не сложно.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Брауниз - это американские пирожные. У нас они тоже очень распространены. Их особенность в том, что они сухие снаружи и влажные внутри. Обязательно шоколадные, иногда в них добавляют орехи.
      Спасибо, Вик - это действительно совсем не сложно!!!

      Удалить
  7. Лиза, признаюсь честно, готовить не люблю - часто занимается этим мой муж - кулинар по душе! Но, как и во всём в этой жизни, меня привлекает творчество! Для моей Маринки готовлю творческие бутерброды, и твоя "кулинарная" красота очень нравится! Глядишь, и выйдем из меня что - нибудь полезное в домашнем обиходе :))))!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А почему же не выйдет - это же сплошное творчество!!! Обязательно выйдет!!!

      Удалить
  8. Шоколад обожаю во всех проявлениях)) поэтому тоже попробую сделать такое чудо) Спасибо Лиза за рецепт.

    ОтветитьУдалить
  9. Удивительный рецепт, главное - без муки! очень интересно попробовать на вкус.

    ОтветитьУдалить
  10. Лиза, как аппетитно!!! Очень люблю выпечку, надо найти время и попробовать!

    ОтветитьУдалить
  11. очень вкусные получились

    ОтветитьУдалить

Отправить комментарий

А вы что об этом думаете?