Здесь живут игры, мечты, фантазии, сказки и немного волшебства.
Instagram          Facebook           Pinterest

Новогодние имбирные прянички


Предлагаю вам сделать на Новый Год вот такие ароматные и душистые прянички - печенья!
А дети с удовольствием помогут вам во всем процессе работы!

В каждом сделана дырочка, в которую вставляется и завязывается ленточка - и каждый пряник превращается в отдельный подарок! Их можно повесить на елку, можно подарить гостям (обернув прозрачной пленкой), а можно положить в мешок, оставив наверху только ленточки, и устроить новогоднюю игру-гадание, по замечательной идее из Шкатулочки - кому что выпадет то и случится в Новом Году!


Ну и конечно сам рецепт:
Пряничное тесто:
350 г мёда
1 крупное яйца
150 г сахара
200 г маргарина
2 ч.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя
специи: ваниль, корица, мускатный орех, анис, гвоздика, имбирь
750 г муки (примерное количество)

Мёд, сахар, маргарин, разогреть, пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть. Снять с плиты и дать слегка остыть. Замесить тесто со всеми остальными ингредиентами. Скатать в шар и поставить в холодильник на пару часов.

Дальше работать как с обычным печеньем - раскатывать тесто и вырезать фигурки с помощью формочек. Выпекать до приятного золотистого цвета. Такие пряники хронятся долго и не черствеют.
Разукрасить белковой глазурью. Рецепт глазури и как с ней работать здесь


От всей души хочу поздравить Вас с наступающим Новым Годом! Мира, Любви и радости!

Эта работа участвует в праздничной акции Елка Party на Блоги Мам - присоединяйтесь!!!

Комментарии

  1. Тиночка, спасибо большое! С Новым годом Вас всех и с Рождеством!

    ОтветитьУдалить
  2. А кто не умеет рисовать и работать с глазурью, может просто пряники изготовить - запечь до золотистого приятного цвета, как у вас написано, верно?

    ОтветитьУдалить
  3. Ну конечно, Яночка - они и без глазри очень вкусные- мягкие и ароматные!

    ОтветитьУдалить
  4. вкусно выглядит. А деткам то сколько радости!!!

    ОтветитьУдалить
  5. Спасибо, Наташ! Угощайтесь! С Новым годом вас всех!

    ОтветитьУдалить
  6. Как здорово, что вы опубликовали этот пост! Я уже несколько недель размышляю, где бы мне достать (проверенный) рецепт фигурного печенья (мне недавно подарили формочки :) ). А тут не то что печенье, тут рецепт пряников! Спасибо! С наступающим вас Новым Годом!!!

    Анастасия

    ОтветитьУдалить
  7. На здоровье, Настенька! Очень вкусный рецепт! Попробуйте-не пожалеете!

    ОтветитьУдалить
  8. Какая замечательная идея, жалко, что Новый год уже прошел. Запомню на будущее :)

    ОтветитьУдалить
  9. Спасибо, Аллочка! Заходите - я всегда рада!

    ОтветитьУдалить
  10. Очень мне нравятся такие печенья! С тортом так ничего не получилось, в смысле, даже не начинала (ох уж эта мастика!), а вот печенье попробую сделать, у меня даже формочки в виде елок есть).
    А какао не перебивает вкус специй?

    ОтветитьУдалить
  11. Сделай, Наташ - там какао для цвета только - не чувствуется!

    ОтветитьУдалить
  12. Ошибочка в названии, пряники, наверное имБирные?

    ОтветитьУдалить
  13. Конечно же имбирные! Спасибо, Александр!!!

    ОтветитьУдалить
  14. Красота! Даже не верится, что такое можно приготовить :)

    ОтветитьУдалить
  15. Я сегодня испекла по вашему рецепту!Спасибо огромное!!!Вкусные!!!!!!!!-дети уже половину съели...Прийдётся делать ещё партию.Правда у меня тесто вышло жидкое,но в холодильнике затвердело.Я побоялась увеличить колличество муки,чтоб не испортить вкус.Завтра буду украшать и покажу фото.Заходите в гости.;)

    ОтветитьУдалить
  16. Катенька, спасибо большое!
    Наташа, мне очень приятно и радостно, что у вас получилось! Обязательно зайду полюбоваться - жду!!!

    ОтветитьУдалить
  17. Девочки - я растяпа!!! Доигралась с новым Блогером - полстатьи потеряла, и рецепт самих пряников тоже!!! Никто себе не сохранил, случайно? Буду очень благодарна, так неохота восстанавливать, да и не помню уже что там было...

    ОтветитьУдалить
  18. Лиза, к сожелению у меня не сохранился рецепт((, очень жаль. Надеюсь, кто-то сохранил. Такие вкусные пряники получаются.

    ОтветитьУдалить
  19. Все - восстановила!!! Спасибо огромное Анастасии Полуниной!!! Мир не без добрых людей!

    ОтветитьУдалить
  20. Ай да красота!Лиза, ты - волшебница!Рада очень тому, что рецепт восстановили благодаря добрым людям!
    Мы тоже будем стряпать.Ура! Спасибо большущее,Лиза!

    ОтветитьУдалить
  21. Не за что!!! Да, с тех пор я бэкап делаю вовремя!!! Покажите, что получится?

    ОтветитьУдалить
  22. Делаем пряники по вашему рецепту. До Нового Года, надеюсь, научиться. Я с песочным тестом никогда не работала. То передержу в духовке, то еще что-то забуду) Спасибо за предложенную помощь в разбирании с пряниками) Они у меня, почему-то, мягкие только первые полчаса. А потом быстро твердеют. Или их еще теплыми завернуть нужно?

    ОтветитьУдалить
  23. Машенька - то, что твердеют, это наоборот хорошо! Это так и задумано - чтоб было легче украшать и домики строить! А потом они сами через несколько дней смягчатся. Если надо раньше, то можно в коробку с нарезанными яблоками положить и плотно закрыть крышку - они влагу впитывают.

    ОтветитьУдалить
  24. Как не надо? Там же написано - 750г примерно...

    ОтветитьУдалить
  25. Уже увидели :)) муж сначало прочитал и никак увидеть муку не мог :)) что за рецепт, понять не мог. А я не прочитав, написала :)

    ОтветитьУдалить
  26. Ну отлично - удачи!!! И с Новым Годом!!!

    ОтветитьУдалить
  27. Лиза, не удержалась я и пошла купила всё для пряников и краску для глазури. Будем сегодня творить с Софией. Только вот у меня вопрос возник. У тебя написано разукрасить, а потом запекать. Это правильно, или наоборот? Как-то странно мне показалось.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Маш - ошибка!!! Ты абсолютно права!!! Исправила - спасибо!!!

      Удалить
  28. Лизочка,с Новым годом ,с Рождеством !Счастья,здоровья,любви вам и вашим близким!!!
    В этом году,уже третий год подряд,испекли мы с детками по этому вашему рецепту прянички)))Спасибо опять и снова)))Вспоминала о вас ))И улыбалась))Как же здорово,что однажды нашла вас))Спасибо!В этом году были и домики пряничные.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа - как это замечательно!!! А ссылка на домики есть?

      Удалить
  29. http://chyrych.blogspot.com/2013/01/blog-post.html ;)))) переводчик справа -вверху)))

    ОтветитьУдалить
  30. Спасибо! Украсить можно будет ко Дню Святого Валентина сердечками такие прянички! Да и печь круглый год меняя темы украшения )! И на Дни Рождения, и просто по настроению!

    ОтветитьУдалить

Отправить комментарий

А вы что об этом думаете?