Ведьмина лаборатория: простые химические опыты для детей дома
В преддверии Хеллоуина предлагаю немного поколдовать!
Будем варить разноцветные ведьмины зелья, превращать фиолетовую жидкость в розовую, голубую и зелёную, наблюдать удивительные превращения и записывать результаты в настоящую Ведьмину книгу.
.png "Химические опыты для детей дома: ведьмины зелья")
И самое замечательное, что для этих химических опытов совершенно не обязательно покупать специальные наборы или бежать в магазин. Почти всё необходимое уже есть у вас дома!
Причём никакого настоящего волшебства здесь нет. Только химия! Хотя выглядит всё очень даже волшебно.
Готовим волшебную жидкость, которая меняет цвет
Приготовить такой раствор можно из самых обычных растений, овощей и ягод.
Попробуйте:
Краснокочанную капусту.
Чёрную смородину.
Чернику.
Вишню.
Чай каркаде.
Ежевику.
Облепиху.
Можно поэкспериментировать и с чёрным чаем, куркумой, разными овощами и растениями. Только не все они дают одинаково яркий эффект.
Мои безусловные фавориты: краснокочанная капуста, чёрная смородина и куркума!
Как приготовить раствор?
Всё очень просто.
Нашинкуйте несколько листьев краснокочанной капусты, залейте горячей водой и оставьте под крышкой примерно на 20–30 минут. Затем процедите и дайте полностью остыть.
С ягодами и каркаде поступаем похожим образом: заливаем горячей водой, настаиваем, процеживаем.
У вас получится яркая жидкость, чаще всего фиолетового, синеватого или красного цвета.
И это пока только начало!
Превращаемся в настоящих химиков
Разлейте приготовленный раствор по нескольким прозрачным пластиковым стаканчикам.
Теперь попробуйте добавлять в каждый стаканчик что-нибудь своё.
Для начала возьмите:
Питьевую соду, предварительно растворённую в воде.
Пищевой уксус.
Лимонный сок.
Лимонную кислоту, растворённую в воде.
Обычную воду.
Газированную воду.
Молоко.
Разрыхлитель для теста.
Добавляйте понемногу, размешивайте и наблюдайте!
Одни жидкости будут менять цвет очень заметно, другие лишь слегка. А некоторые почти не изменятся. Это тоже результат эксперимента!
Лучше всего начинать с раствора краснокочанной капусты.
Какие цвета можно получить?
Добавляем лимонный сок или уксус: жидкость становится розовой или красноватой.
Добавляем раствор пищевой соды: появляется голубой, синий или зеленоватый оттенок.
Добавляем обычную воду: первоначальный цвет почти не меняется.
Добавляем газированную воду: может появиться лёгкий розоватый оттенок.
Точные цвета зависят от концентрации настоя и количества добавленных веществ.
А теперь самый интересный вопрос: почему это происходит?
Немного настоящей науки
В краснокочанной капусте, смородине, чернике и некоторых других растениях содержатся природные пигменты антоцианы.
Они способны менять цвет в зависимости от кислотности среды.
Лимонный сок и уксус создают кислую среду, поэтому капустный индикатор розовеет.
Пищевая сода создаёт слабощелочную среду, и тот же самый раствор может стать голубым или зеленоватым.
Получается, что каждый стаканчик рассказывает нам о свойствах добавленного вещества!
Именно поэтому такие эксперименты называются опытами с природными кислотно-основными индикаторами.
Но детям совершенно не обязательно запоминать это длинное название. Можно просто наблюдать, удивляться и делать собственные открытия.
А теперь варим настоящее ведьмино зелье!
Ну какой же Хеллоуин без ведьминского котла?
Когда все превращения изучены, можно устроить заключительный опыт.
Возьмите котёл или большую открытую ёмкость, поставьте на поднос и налейте немного капустного индикатора.
Добавьте ложечку пищевой соды, размешайте и посмотрите, изменился ли цвет.
А теперь понемногу вливайте пищевой уксус!
Зелье начнёт шипеть и пузыриться, потому что сода вступает в реакцию с кислотой и выделяется углекислый газ.
Можно добавлять уксус маленькими порциями, наблюдая одновременно за пузырьками и изменением цвета.
Вот вам и настоящая ведьмина химия!
Для такого котла используйте только свежие растворы из перечисленных пищевых ингредиентов. Не выливайте в него неизвестные смеси из других опытов и никогда не закрывайте ёмкость крышкой.
Ведьмина книга зелий или Дневник сумасшедшего профессора
А теперь моя любимая часть!
Обязательно заведите специальную тетрадь, в которой будете записывать получившиеся эксперименты.
У нас для всех опытов есть отдельный дневник.
И это удивительно увлекательное занятие!
Можно записывать:
Какие ингредиенты мы использовали.
Какого цвета была жидкость сначала.
Что произошло после добавления нового ингредиента.
Какой цвет получился.
Какие ещё изменения мы заметили.
А ещё можно зарисовывать результаты или придумывать каждому зелью название и волшебные свойства.
Например:
«Зелье невидимости»
«Настой лунного света»
«Эликсир драконьей смелости»
«Сироп ведьминого хохота»
И, конечно, записывать собственные рецепты!
Со временем у вас появится целая семейная энциклопедия удивительных открытий.
Несколько важных правил для домашней лаборатории
Даже самые простые химические опыты с детьми лучше проводить вместе со взрослыми.
Горячую воду готовят и наливают взрослые. Эксперименты начинаем только после того, как настои полностью остыли.
Используйте небольшие количества ингредиентов и устойчивые ёмкости. Для защиты глаз от случайных брызг пригодятся защитные очки.
Никакие растворы после опытов не пробуем на вкус, даже если они приготовлены из обычных продуктов.
Для удивительных превращений нам вполне достаточно обычных кухонных ингредиентов!
Волшебство, которое можно повторять
На самом деле таких экспериментов не нужен особенный повод.
Сегодня это ведьмина лаборатория на Хеллоуин, завтра лаборатория сумасшедшего профессора, а послезавтра Зельеварение и новая история...
Можно экспериментировать с разными растениями, сравнивать получившиеся цвета, искать новые сочетания и делать открытия.
А еще можно добавить в вашу лабораторию эксперименты с цветом
Ведь самое интересное начинается тогда, когда ребёнок сам задаёт вопрос: «А что будет, если?..» И отправляется искать ответ.
Счастливого вам колдовства!
Комментарии
Отправить комментарий
А вы что об этом думаете?