Торт Скейтбордиста

Вот такой тортик у меня получился для моего 13-летнего скейтбордиста.

Приходится не отставать от молодежи. А что делать, ведь мы растем вместе с детьми и развиваемся вместе с ними во всех направлениях! Стены с графити мы уже освоили, вот теперь придумался такой торт.


А вот и сам именниник, растуший уж очень как-то неумолимо-стремительно!!!

Теперь немного расскажу как делать.
Сначала конечно нужно испечь два круглых торта разного диаметра. В этот раз у меня совсем не было времени (только 2 вечера). Решила воспользоваться покупной сахарной мастикой. Что хочу сказать, при все ее плюсах - мягкая, хорошо раскатывается, удобно переносится на торт, у нее есть огромный МИНУС - ее нельзя держать в холодилнике (отсыревает)! Так что никаких кремов в торте быть не может. Только сухой торт-кекс, ну можно конечно пропитать вареньем и обмазать шоколадной глазурью.
Такой торт может пару дней постоять и без холодильника - что нам и требуется!

Структуру кирпичей делала специальной пластиной с выбитой на ней кирпичной кладкой. Еще раз убедилась что не надо на это тратить деньги, а искать решения из подручных средств. Пластина эта очень маленькая и для покрытия большого пространства надо отпечатывать ее несколко раз соединяя линии, что сделать довольно непросто! А надо было прочертить продольные линии под линейку колесиком для пиццы, а поперечные потом прочертить обычным ножом или зубочисткой, не сильно надавливая, чтоб не прорвать тесто.

Делала отдельно верх каждого торта, а потом бортики - края отрезала ножницами, как описывала в торте "Клоун". Потом поставила торты один на другой.

Разукрашивала специальными кондитерскими красками кисточкой. Использовала гелевые разных цветов и жидкие - цвета электрик. Разводила спиртом. В промежутках намазюкала остатками красок разных цветов.

Еще очень не понравилось лепить фигурки из сахарной мастики - они очень хрупкие! Два скейта сломались при покраске, пришлось срочно лепить третий, благо эта мастика быстро сохнет! Так что на будушее - не лениться и делать самой мастику из маршмеллоу!

P.S. Данный мастер-класс авторский и всецело предназначен исключительно для частного использования, публикация и использование его на других сайтах или форумах возможна только с моего письменного согласия.